功能性营养食品火爆,行业乱象仍待规范

  “熬夜到天亮,再拼命养生”,功能性营养食品就这样被喜欢“朋克养生”的年轻人捧红。助眠软糖、玻尿酸软糖等功能食品已成为当前热门的健康单品。

  但是,这一新兴产业却出现了各种乱象。日前,媒体曝出功能性食品品牌BuffX被宣传为不能宣传其保健功能而违反相关法律法规。“中国经营报”记者发现,并不存在类似现象。另外,这一行业还存在原料缺口、产品未经许可背书等问题。

功能性营养食品

  新式零售业专家鲍跃忠表示,作为一种新兴食品,功能性食品还有待规范,但长期来看,其发展前景比较好。「随著消费升级,整个食品业的产品越来越丰富,原先大众化的商品逐渐转向功能更细分的商品,功能性食品的出现也符合这一市场规律。

  功能食品的爆炒也带来了诸如BuffX、Minayo、Joliyoyo等众多品牌。Wonderlab,Hala,NMN等,产品主要包括软糖、压片糖果、代餐奶昔、口腔喷剂、NMN营养补充剂等,宣传作用包括美容、减肥、助眠等。

  在BuffX的天猫旗舰店里,记者浏览了电商平台发现,粉Buff声称“一天两粒都嚼出满满的胶原肌”,而在BuffX的天猫旗舰店里,粉Buff声称“一天两粒都嚼出胶原肌”。Joliyoyoyo天猫旗舰店,他们的产品分别宣传能“减轻压力”“控糖和碳水”。Minayo、Tipsyou、Hala等旗舰店都在宣传他们的产品有“呵护肠道健康”、“抗蓝光”和补充胶原蛋白的功效。

  第一眼看上去,由于商品页面提到的是效用,消费者很容易把这些商品与保健品或药品混淆起来,所以也有消费者把这类商品称为“药物”。数据表明,目前市场上对功能食品没有明确的定义,仅对一般食品和健康食品进行分类。行业内一般认为功能食品是指具有一定功效的食品。二者最大的不同点在于保健食品在执行标准上是“卫食健字”,外包装上有国家食药监局批准的保健食品标识“蓝帽”。

  在以上所提到的商品中,记者发现,并无“蓝帽”标志,也就是说,这些商品均属普通食品。各个品牌的客户服务也都说“自己的产品是普通食品,新资源食品,没有副作用和依赖性”。

  不过,”蓝色帽子”是如此容易获得。根据虎嗅报道,乐观估计,单个SKU的“蓝帽”认证注册周期为2~3年,一个SKU的投入在50万~200万元不等。所以,市场上存在不少自称具有多种功效,实为食品的品牌也就不足为奇了。

  行业资讯:北京市营养学会秘书长张召锋,北京大学营养学博士说:“但这些功能食品并不全是‘智商税’,这类产品中会添加一些功能因子,如果配方不错,还是具有一定功效。与此同时,他也指出,「把剂量放在一边,谈效果都是耍流氓」。一个功能因子想要起作用,要达到一定的数量。”

  另外,功能食品产业在用料上也有差距。BuffX创立者亢乐在接受其它媒体采访时透露,白芸豆提取物这一原料在活性成分上可能存在千倍的差距,价格也存在5~10倍的差距。

  尽管NMN产品在生命科技方面也有重大突破,打破了人长久以来的衰老认知,美国华盛顿大学医学院的研究小组在2019年的《细胞》杂志上确认,经NMN注入后,小鼠NAD+水平升高,将2个月平均寿命的暮年老鼠的寿命延长到4.6个月,而剩下的寿命则增加了2.3倍。

  毋庸置疑,NMN相关学术研究的火爆也间接推动了生物技术公司对NMN的关注。日本生物公司2016年就已率先进行NMN的商业化,并推出了第一款NMN延缓衰老产品。不过,由于价格高昂,使其始终处于“叫人不叫”的状态。

  在今年,由市场监管部门发布的《保健食品备案产品剂型和技术要求》中,将粉剂、胶糖等列入保健食品备案剂型,功能食品在未来可望得到规范发展,NMN作为目前最火爆的一种膳食补充剂,同时也获得了科学实验认证,比较安全,但是消费者在购买时也要注意正规渠道的选择,以免上当受骗。