近来，一个名为“NMN”的物质在健康领域C位出道，得到了许多哈佛教授，包括诺贝尔奖得主的加持，据说可以使人寿命延长，位青春加期，这些都是对β-烟酰胺单核苷酸(NMN)一种膳食补充的描述。
那被多位哈佛教授所钟爱的NMN是什么呢?
NMN是哺乳类动物体内所固有的一种活性核苷酸，中文名就是上文所提到的β-烟酰胺单核苷酸，NMN不止在哺乳类动物体内存在，某些水果和蔬菜中也富含少量的NMN。NMN是NAD+的直接前体，NAD+也被称为辅酶Ⅰ，全名烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，存在于每个细胞内参与数千个反应。
NMN对体内细胞具有重要的生理功能，可从细胞中自然合成，还可从各种食物中获得，如西兰花、大白菜、黄瓜、毛豆、鳄梨等。NMN是合成NAD+的前体物质，NAD+主要通过促进NAD+水平来表现出来。NAD+也叫辅酶Ⅰ，全名烟酰胺腺嘌呤二核苷酸。NAD+不仅是细胞内的辅酶，也是多种信号反应的底物，参与数百个反应。2016年发表于华盛顿大学医学院的科学家指出，老鼠在摄入了溶解了NMN的饮用水之后，NMN在10分钟内逐渐升高，30分钟后，NMN与血液循环一起进入多个组织，而NAD+的合成则促进NAD+的表达。
NAD+，也就是烟酰胺腺嘌呤双核苷酸，也有两个别名：辅酶I和诺加素。
谈到辅酶，大家听到的应该是大名鼎鼎的辅酶Q10了，相信不少人都有在国外旅行时亲朋好友帮帮忙代购。既然NAD+命名为辅酶I而非辅酶Ⅱ，那么NAD+在众多辅酶中的地位是否很高，很厉害?
NAD+确实是人体内所有辅酶的关键，勤劳的一员，它广泛分布于体内的各个细胞，参与数千种生物催化反应，是人体必需的辅酶。体内重要代谢反应三羧酸循环进行的地方就是线粒体，称为“能量工厂”。根据老化的线粒体理论，人类老化的大部分原因是提供能量的线粒体功能减弱。
NAD+是三羧酸循环中不可或缺的物质，NAD+通过三羧酸循环形成还原型NADH,NADH带着氢离子进入呼吸链，通过一系列电子传递将O2还原成水，同时产生ATP，提供能量。
最近一期的衰老生物学教材QdinoandCellBwd总结了数十年的衰老研究，将老化机制归结为两大问题：自由基损伤和NAD+水平下降。
JKIPP来自康加保华大学和国家衰老研究所，及其同事在《抗衰老学术杂志》杂志上发表了一篇综述，报告在使用12天后，衰老细胞(僵尸细胞)减少18%。
这一年五月，在natureCell期刊上正式发表的一项研究发现：衰老通过降低NAD+水平影响卵母细胞质量，最终导致女性生理功能障碍。从理论上说，衰老与女性的生理功能有直接的关系。
NMN介导的NAD+合成对卵细胞衰老有一定的保护作用。研究表明，NMN摄取量越大，卵母细胞囊胚形成率和囊胚内细胞团的发育情况越明显。两者都是最终妊娠成功率的重要因子，且上升程度间接地反映了生育能力的提高。
在NAD+中，NAD+是NAD+的先质，NAD+不能直接补充，因此科学家们认为，通过NAD+,NMN将为人类健康提供新的发展方向。